Freidoras de aire, ¿merecen la pena? ¿Cuáles son las ‘airfryers’ más recomendadas del mercado?

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Aunque llevan años en el mercado, parece que las freidoras de aire caliente están ahora de moda. Seguramente sea uno de los productos de cocina estrella en las ofertas de Black Friday y figure en la lista de regalos de Navidad de muchos. ¿Pero realmente merece la pena o es un trasto más que nos va a ocupar media cocina y a las dos semanas no le haremos ni caso? Esa es la primera pregunta que habría que hacerse antes de liarse a buscar gangas o pinchar en alguna de...

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‘Slow & Low’, así se come en uno de los nuevos Estrella Michelin de...

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Es un restaurantes de Estrella Michelin de manual, comentamos al salir de Slow & Low hace un par de meses. No se trata de...

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Cerveza, hamburguesas y mucha hipocresía: el menú del Mundial de Catar

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‘Gozo’, un nuevo delivery multitemático llega a Barcelona

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A la amplia oferta de restaurantes que ya ofrecen su carta en formato delivery en Barcelona, hay que sumar una nueva propuesta. Se trata...

María Maceiras, Premio Nacional de Gastronomía para una joven pescadora y ‘tiktoker’ ¿Algo está...

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¿Has visto la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía?, me pregunta un compañero. Confieso que no, pero me hace un resumen: dos Ministros...

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Cómo asar una calabaza: algunos trucos para que te quede perfecta

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La calabaza es una de las grandes reinas del otoño. El ingrediente perfecto para decenas de recetas dulces y saladas. Y asarla es una...

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"Por favor, indíquenos su elección sobre la propina". Una frase que no sorprende en países donde se trata de una práctica no ya habitual,...

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