Ago 292014
 

Anuncios-vintage-alcohol

Amantes del viejunismo en versión publicitaria, estáis de enhorabuena. Y es que los chicos de Bon Appetit, emulando esa fórmula tan internetera y facilona de “los X mejores X de la historia”, se han dedicado a recopilar casi medio centenar de anuncios de bebidas rescatados de hace algunas décadas.

Aunque la mayoría destila -nunca mejor dicho- caspa a raudales, hay que reconocer que para algunas cosas había más clase y menos tontería. Ojo si no a esa ginebra Gordon’s (nos cuentan que ahora es lo que se lleva entre los más modernos de Madrid, para llevar la contraria a los gin premium) postulándose como la opción ideal para preparar un Dry Martini. ¿Gin tonic con macedonia? Por favor…

Mención especial para Bacardi con su receta de tarta al ron, o el vodka Wolfschmidt apelando a los zares como la época dorada de Rusia. Aunque, sin duda, el que ahora mismo ganaría el premio al más desafortunado en el actual contexto sería Sabrah Liqueur y su lema “born in Israel“.

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Jul 272012
 

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La base para vender cualquier producto alimentario es insistir en que es natural. Todo siempre es natural, aunque en sus etiquetas en letra muy pequeña aparezcan tres o cuatro E y algún que otro ingrediente que no encontraremos nunca en el mercado. Así que la mayoría de anuncios recalcan que está “hecho a la manera tradicional” y sobre todo lo de “sin conservantes ni colorantes”. Como si estos no pudieran ser naturales y no haya otros ingredientes que ni conservan ni colorean y que son pura química de laboratorio.

Pero en Casa Tarradellas han ideado una campaña que va más allá. Nos han mostrado la cosecha del trigo en directo. Por primera vez en la historia se ha hecho un anuncio en riguroso directo, y además con diferentes conexiones a lo largo del dí­a. Todo presentado por Cristina Villanueva, cara de los informativos de La Sexta que se ha apuntado al carro de periodistas anunciantes de lo que sea. Pero esto es otro tema.

Por supuesto esta campaña se centra sólo en las pizzas frescas y no en lo que fue origen de la empresa, los embutidos. Porque conectar en directo con un matadero para ver como sacrifican los cerdos no hubiera tenido el mismo efecto en los televidentes más sensibles. El trigo, en cambio, y aunque es sólo una parte de sus pizzas, es el ingrediente más evocador de la tradición, ligado a la tierra, sin aspectos desagradables en el proceso como en el caso de animales.
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Oct 132011
 

Que la ciencia del “nutricionismo” está a años luz de ser exacta no hay ni que decirlo. Las propiedades de los alimentos varían década a década aunque se cultiven, críen, pesquen, se reproduzcan igual que antaño. Los consumidores asistimos a campañas de publicidad disfrazadas de estudios médicos con asiduidad. Sólo hay que recordar que no hace tanto el aceite de oliva era poco menos que veneno en la cocina. Por eso, de vez en cuando, y aunque tenga una repercusión más bien limitada, está bien que algunos estudios pongan los pies en la tierra a gurús de la comida funcional. Continue reading »