Tenemos por delante unos cuantos días de quedarse en casa. Por seguridad, por responsabilidad y, vaya, porque es obligatorio, y a los listos que prefieran ir por su cuenta les espera una buena multa.
Así que ahora que el coronavirus nos ha vuelto a todos más caseros que nunca, lo de cocinar ya no es opcional: es más necesario que nunca, es una estupenda manera de pasar unas horas, entretener a los más pequeños si se animan, comer rico y sano, y ahorrar viajes y peligros innecesarios a los repartidores.
Quienes anden buscando ideas o recetas para los menús de estos días (entre comidas y cenas van a ser, como mínimo 30, ojo con eso) están de enhorabuena, porque una estupenda iniciativa en redes está animando a que todo el mundo comparta sus mejores platos y cómo los hace.
https://www.instagram.com/p/B9whD_IoZ96/
Se pueden encontrar en Twitter e Instagram con el hashtag #cocinemosjuntos y, atención, porque algunos de los mejores cocineros del país no han dudado en apuntarse a esta iniciativa y han prometido ir compartiendo algunas de sus creaciones o lo que van a ir cocinando cada día.
Dani García, por ejemplo, ha sido de los primeros en hacerlo a través de su Instagram, donde ha preparado un arroz de lomo de cerdo con setas y piquillos.
Confinados pero felices en torno a la mesa. Nos unimos al reto #cocinemosjuntos compartiendo la receta de las patatas a la riojana que hacía nuestra madre. Y junto a un amigo muy especial. Amigos cocineros ¿quién se anima? https://t.co/oFhNQbNu8P
— Hotel_Echaurren R&C (@somos_echaurren) March 14, 2020
Quienes se animen con unas patatas a la riojana pueden ver a Francis Paniego preparando unas con Javier Cámara, y para unas buenas albóndigas -otro de esos platos que por algún motivo parece que apetecen esos días que hay que reponerse de tantas malas noticias-, nada mejor que las que prepara César Martín del restaurante Lakasa.
Allá vamos!! #vivanlasalbondigas pic.twitter.com/6usZRxoHVR
— César Martín (@Cesarmartincruz) March 14, 2020
La lista de recetas es, claro, mucho más larga, y seguro que no para de crecer estos días. Porque otra cosa no, pero comer habrá que comer. Por cierto, hasta tenemos una idea de postre inmejorable: el helado de cacao que han preparado los que posiblemente sean los mejores heladeros del país: Fernando Saenz y Angelines González, de Dellasera.
Igual que otros cocineros, ellos también han prometido animarnos estos días con más recetas de helados, así que estaremos atentos para que la cuarentena que nos queda a todos por delante sea lo más sabrosa posible.
Han surgido tantas iniciativas hermosas y desinteresadas durante este confinamiento que han ayudado a tanta gente a superar estos momentos tan difíciles. Esto dice mucho y bueno de todos nosotros.
Menos mal, si no fuera por esta y mil iniciativas que están surgiendo durante esta crisis que sería de nuestro aislamiento en casa. Gracias.