Abr 162014
 

monica naranjo

Es más difícil encontrar un hogar donde no haya ni un solo libro de recetas que uno sin televisor. Nuestras madres  ya tenían, como herramienta imprescindible, un ejemplar de Simone Ortega y desde entonces -a pesar del auge de Internet- la publicación de libros de cocina no ha cesado. Si le sumamos el éxito de la gastronomía en general y de los shows televisivos en particular, el resultado es una producción gastro-editorial solo comparable a la del sector autoayuda.

No todo el mundo se atreve a emular a Bucay, pero en cambio lo de cocinar parece mucho más asequible. Tanto que muchos famosos, cumplidos sus 15 minutos de fama, con algún que otro hijo por ahí y un ficus plantado en su infancia, se lanzan a por el reto vital que les faltaba: un libro… de recetas. ¿Quién habló de literatura?

Con Sant Jordi y la Fiesta del Libro a la vuelta de la esquina tocará hacer alguna recomendación seria de literatura gastronómica. Pero de momento hoy vamos con la importante:  la mejor selección de libros de famosos pseudococinillas y otros recetarios dignos de admirar de ayer, de hoy y de siempre.

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