Ene 092012
 

Después de los excesos navideños, quien más o quien menos, necesita aligerar un poco el ritmo. En La Gulateca somos detractores de los regímenes estrictos a base de tristes sopas de apio e insulsas pechugas de pollo a la plancha. Aqui creemos firmemente que comer ligero no esta reñido con comer rico. Para demostrarlo, aquí van cinco propuestas de tuppers bajos en calorías que no te dará pereza comer.

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Oct 172011
 

Cuando oímos que Mikel López Iturriaga sacaba un libro recopilatorio de sus recetas en El Comidista la boca se nos hizo agua. Cualquiera al que le guste cocinar seguro que ha recurrido alguna vez al este blog de El País para pensar con qué sorprender a los amigos en una cena, descubrir cachivaches culinarios o, simplemente, pasar un buen rato.

El Comidista combina humor y gastronomía – la sección comida viejuna debería pasar a la historia de la cocina y la comedia – y hace asequible para cualquiera que sepa sostener una espumadera recetas de lo más resultonas. El particular estilo de Mikel L. Iturriaga se mantiene, o incluso mejora, en papel.

Así que nuestra primera recomendación gastro-literaria no podía ser otra: Las recetas de El Comidista.
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