Ene 142013
 

Paseando por el Ikea uno se encuentra – además de conflictos de pareja y niños hartos de caminar – con pequeños tesoros. En una de nuestras últimas visitas, una estantería con el cartel de “Todo a un 1 euro” llamó nuestra atención. Allí encontramos una colección de mini-recetarios que nos han salvado más de una comida.

Hoy os traemos una receta extraída – aunque con leves variaciones – del libro de recetas vegetarianas de la mueblería sueca. Se trata de una receta más sencilla que montar una mesa Lack pero con un resultado mucho más vistoso. Un plato recomendable en cualquier circunstancia pero que sabemos, por propia experiencia, que resulta especialmente apetitoso en esas “mañanas tristes” que siguen a las “noches alegres”.

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