Ago 112014
 

Helado-video

Tenemos dos buenas noticias: no eres el único al que  se le derriten los helados en las manos montando un circo considerable -come más rápido, por dios- y ese clásico veraniego puede dar lugar a un vídeo tan espectacular como este creado por Mateo Cabeza.

Creamlapse, si titula este vídeo heladero creado a partir de unas 3.500 fotografías usando la técnica del time-lapse y en el que podemos ver, en versión acelerada, cómo se derriten unos cuantos helados, incluidos grandes clásicos como un Drácula y un Frigopie, que el calor afecta por igual a señoriales helados de cucurucho que a industriales best-sellers.

Recomendable, eso sí, tener un buen cargamento de helados en el congelador o a mano la dirección de nuestra heladería preferida, porque si ves este vídeo y no te entran ganas de zampar es que algo no va bien.

Jul 312013
 

Bacon_helado

El lunes os enseñamos un helado peculiar, ni más ni menos que un helado frito. Pero esta no es la única rareza congelada que os traemos esta semana, no. Hace unos días vimos en la heladería del barrio un curioso helado con sabor a “Bob Esponja” que, finalmente, resultó ser de decepcionante vainilla y sirope de fresa. El hallazgo hizo que nos preguntaramos: ¿cuál será el sabor de helado más extraño?

Lo primero que nos vino a la cabeza fue el helado “Pitufo”, esa pasta azul con un sabor difícil de descifrar. Luego pensamos en el “Tutti-Frutti”, un sabor con aroma viejuno, cuyo color y sabor dependen de la heladería en la que te encuentres. Pero no amigos, el helado ‘Pitufo’, el ‘Tutti-Frutti’ e incluso el de “Bob Esponja” quedan eclipsados por esta selección sólo apta para estómagos resistentes.
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Ago 232012
 

Qué sería de los veranos sin los polos. Estos helados de hielo, a pesar de su mala fama, han hecho las delicias de los más pequeños durante décadas. Por eso al final en todas las casas con niños (y no tan niños) se han fabricado polos con todo tipo de artilugios y moldes.

Para facilitar esta tarea y conseguir resultados más molones, llega desde Estados Unidos una heladera revolucionaria: Zoku. No necesita electricidad y no ocupa mucho espacio. Un buen comienzo.

Lo único que hace falta es acordarse de dejar el artiluegio en el congelador la noche antes. Después podemos conseguir un helado en tan solo 7 minutos sin moverlo de la encimera. Puede hacer hasta tres helados consecutivos , así que teniendo en cuenta que el aparato existe en formato único, doble y triple, es posible conseguir un máximo de 9 polos en poco más de 20 minutos.

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