Oct 312013
 

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Si eres de los que odia Halloween o sufres ese habitual trastorno bipolar que te impide repartir tu amor entre las castañas, los panellets y las calabazas con boca y  y ojos, tenemos la solución para soportar esta noche: alcohol. Sí, nada original pero realmente efectivo. En dosis adecuadas incluso puede ser  suficiente para no liarse a guantazos si algún crío llama a la puerta para pedir caramelos como si esto fuera Minnesota.

Cócteles temáticos para la ocasión seguro que hay muchos, pero posiblemente pocos tan infames como éste. Y es que la base es nada más y nada menos que un zumo de Halloween de marca Solevita que encontramos el otro día en Lidl. Zumo de granada y calabaza, prometía el envase. Aunque no nos lo creímos demasiado, no pudimos resistir la tentación.

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Oct 222012
 

Y así, a lo tonto, LaGulateca cumple su primer año de vida. Aunque en la blogosfera -en la gastronómica también- se lleva mucho eso de mirarse el ombligo y felicitarnos a nosotros mismos por lo buenos que somos, por aquí somos más de saltarnos los preámbulos y darnos directamente a la bebida.

Así que para celebrarlo nada mejor que un cóctel propio a partir de una combinación un poco surrealista (patxarán y cava) pero que por lo visto ya estaba inventada. Un toque de naranja y granada y, con todos ustedes, el cóctel LaGulateca para brindar por nosotros mismos.

La preparación no puede ser más sencilla. Una parte de patxarán, dos partes de cava -nótese el argumento geográfico del asunto- y rematamos con una parte de zumo de naranja y otra parte de zumo de granada, para darle un toque frutal muy de temporada. Para decorar, la típica corteza de naranja y unas pepitas de granada congeladas.