May 082013
 

lukumas

Durante mucho tiempo pensamos que era imposible superar el placer de comerse un donut industrial. No sabemos si es porque habíamos probado pocos artesanales o que los que nos vendían en la panadería no acababan de serlo del todo, pero el caso es que por estos lares éramos muy fans de los que vienen en cajita amarilla.

Hace unas semanas eso cambió gracias a Petros y su pequeño y coqueto local en el barrio de Gràcia, en Barcelona. Una cafetería-obrador dedicada exclusivamente a los doughnuts o, mejor dicho, a los lukumas, que es el nombre que reciben estas rosquillas en griego.
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