Ene 072013
 

Cuanto antes lo asumas mejor: por mucho que te hayas apuntado al gimnasio o comprado una deportivas de correr que valen una pasta el entusiasmo deportista te va a durar sólo un par de semanas. La buena noticia es que si en la lista de propósitos de año nuevo también has incluido lo de “comer mejor”, en eso sí podemos ayudarte.

Sin ir más lejos y por aquello de cumplir con los tópicos de compensar los excesos navideños, hoy nos hemos animado con una receta sana y de lo más económica. Por la cuesta de enero y tal. Mira, otro topicazo de manual.

Cuscús con espinacas y ciruelas. El nombre no motiva demasiado, es cierto. Pero entre el colorido del plato y las ciruelas que animan un poco el conjunto al final queda una receta de lo más lucida.

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