Nov 112011
 

 

Seguimos de cerca las diferentes versiones de la MegaGalleta y hoy, ya con blog propio, nos sumamos al dia del brownie, una simpática iniciativa que conocimos a través de El Monstruo de las Galletas, Anita Cocinitas, SandeeA y David Monaguillo. La historia consite en compartir, ya sea en el blog, Facebook o Twitter una receta de brownie. Nosotros, como somos tres y nos cuesta ponernos de acuerdo, hemos hecho uno cada uno.

El primero es de chocolate puro y castañas, con mínimas variaciones a partir de la receta tradicional, a saber: Utilizar chocolate al 70%, reducir a la mitad la cantidad de azúcar y añadir castañas hervidas en lugar de nueces.

El segundo es de chocolate negro y blanco, mitad brownie y mitad blondie. Sencillo pero delicioso. El tercero y, modestamente, más innovador está hecho con harina de castaña que compramos en la feria de Viladrau, chocolate puro y pistachos enteros con un toque de sal para contrastar.

Si tenéis Twitter podéis seguir cómo evoluciona la iniciativa y consultar las diferentes recetas a través del hashtag #eldiadelbrownie.

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  7 Responses to “#eldiadelbrownie”

  1. No sabria con cual quedarme, los tres me parecen deliciosos!!!
    Besitos y buen finde

  2. […] @delicietas 33 @santiago_ 34 @kokuma 35 @josecbaig 36 @cocina_es 37 @IFeelCook 38 @LydiaEpunto 39 @LaGulateca 40 @luislismo 41 @Simplemente_Bea 42 @jotajotaz 43 @Evgar2 44 @MariaPerolas 45 @rafaprades 46 […]

  3. […] 33 @santiago_ 34 @kokuma 35 @josecbaig 36 @cocina_es 37 @IFeelCook 38 @LydiaEpunto 39 @LaGulateca 40 @luislismo 41 @Simplemente_Bea 42 @jotajotaz 43 @Evgar2 44 @MariaPerolas 45 @rafaprades […]

  4. ¡¡¡Maravilloso, jugoso, tierno, apetecible, bonito….etc !!!
    Un abrazo

  5. […] durante 1 hora. El monstruo de las galletas – Brownie de chocolate y frambuesas deshidratadas La gulateca – Tres propuestas La cocinita de papá – Brownie “de toda la vida” Elogio del vino – Brownie […]

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