Sep 182014
 

Panasonic_IFAPor Clipset. Panasonic lleva años dándole vueltas a eso de crear la cocina del futuro y cada año, en la feria de tecnología IFA de Berlín, da nuevas pistas. El año pasado ya dejó ver las posibilidades de esta especie de cocina de inducción 2.0, que todos soñamos ya con tener en casa, y esta vez han sido lo amigos de Clipset los que han podido verla en directo.

La idea es trabajar con toda la superficie de la placa de inducción, que es capaz de detectar dónde se coloca la cazuela o incluso seguirla si la vamos desplazando. Además, también será posible alimentar otros electrodomésticos de la marca sin necesidad de enchufe, simplemente posándolos sobre esta futurista cocina.

Por si fuera poco, la nueva versión también incorpora un sistema de peso para poder ver las cantidades según las echamos directamente en la cazuela. ¿Suena bien, verdad? Pues en acción pinta mejor.

Eso sí, no rompáis todavía la hucha porque de momento no está a la venta y los planes de la firma son lanzarla a medioplazo al mercado, pero inicialmente sólo en Japón.

Sep 032014
 

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Miércoles y todavía sigues con los horarios de vacaciones, ¿verdad? Y es que por mucho green smoothie que le echemos al asunto esta semana no va a ser fácil asumir el adiós a la playa, a las reposiciones de Verano Azul, al panching y a la anarquía gastronómica.

No sé vosotros, pero aquí una de las cosas que llevamos peor es precisamente eso, los madrugones. Ese momento en el que suena el despertador a las 7 de la mañana o -peor aún- a las 6:30 y con los ojos aún entreabiertos exclamas: ¡Dios mío! ¡¿Por qué a mí?!

Suponemos que algo parecido debía pasarle al GENIO que ha inventado el trasto del que os hablamos hoy: ni más ni menos que un despertador-cafetera que tiene lista -y en tu mesilla de noche- una taza de café recién hecho para cuando la maldita alarma empieza a sonar.
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Ago 252014
 

Bakus-01

Por Conchi Roque. Es inevitable, el verano se acaba y las vacaciones llegan a su fin. Pero, como todo, el regreso a la ciudad también tiene sus cosas buenas. Es el momento de reencontrarse con los amigos, organizar una buena cena y abrir ese vino que te has traído de las vacaciones. ¡Y otro corcho más para la colección! El bote está a rebosar, así que hay que buscar una salida a tanto corcho… La respuesta es Bakus.

Diseñado por Tati Guimarães y su estudio Ciclus, Bakus es definido como un coleccionador de buenos momentos. Consiste en una base de acero inoxidable en la que se van colocando los corchos hasta conseguir un original salvamanteles que, además de práctico y funcional, es un modo de agrupar todos los buenos momentos que van asociados al vino.

Además, Bakus tiene un plus. Y es que es uno de los diseños distribuídos mundialmente y en exclusiva por el MoMA de Nueva York, después de que uno de los coolhunters que el museo tiene por todo el mundo lo descubriera en una feria de Milán.

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Ago 182014
 

LavazzaEspressGo

Por Clipset. Estás de viaje por carretera y te apetece tomar un café en condiciones. Pues tienes un problema, porque si dar con un buen café es de por sí complicado, conseguirlo en una estación de servicio o similares es poco menos que un milagro.

De ahí que esta ingeniosa cafetera espresso de viaje de Lavazza nos haya parecido un genial invento para esta época de vacaciones. Se llama EspressoGo, funciona con el sistema de cápsulas monodosis de la compañía (A Modo Mio) y lo único que necesita es una de esas conexiones de 12V del mechero del coche. Su precio, por cierto, es de unos 150 euros.

De probarla se han encargado nuestro compañeros tecnológicos de Clipset, que son más viajados que nosotros y además  a la mínima oportunidad desaparecen por ahí con su furgoneta. Así que hace unos días se fueron a la la radio (Cope 3D) para probar en vivo y en directo este inventazo.

Tomad buena nota los que no podéis pasar ni un día sin un buen café espresso a mano estéis donde estéis.

Jul 252014
 

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Hasta ahora sólo era parte de una ingeniosa campaña de publicidad: aquel tipo capaz de calcular en plan Rainman las calorías de un plato con sólo mirarlo y, de paso, fastidiarte la cena o fiesta de turno. Pero, por lo visto, una máquina infernal capaz de realizar ese mismo servicio a la humanidad ya existe.

Quienes estén en plena fase de saltarse la operación bikini pueden respirar tranquilos y seguir atracando la nevera por las noches sin contabilizar sus pecados. De momento este ingenio creado por General Electric es sólo un prototipo y no parece que vaya a comercializarse para el mercado doméstico. De hecho, la foto del invento es sólo una recreación del aspecto que podría tener dentro de un tiempo, cuando llegue a las tiendas.

Más allá del aspecto o de lo poco manejable que sea por ahora, lo que sus creadores aseguran es que el aparato en cuestión es capaz de contar, con un margen de error de entre el 5 y 10%, las calorías de un plato de comida. Un cálculo que se realiza mediante microondas, midiendo la cantidad de agua, el peso y las grasas para, a partir de esos parámetros, realizar una estimación calórica.

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Jul 042014
 

Cuberteria_2001

El famoso ordenador HAL -sí, IBM pero con la letra anterior-, el monolito, la escena del mono golpeando con un hueso, la épica banda sonora… De todos los detalles de la venerada “2001: Una odisea del espacio” de Stanley Kubrik, hemos ido a fijarnos en la cubertería que usa la tripulación de la nave.

Unos cubiertos que en 2001 no desentonaban en el espacio, que en 2014 siguen aguantando el tipo, pero que en realidad fueron creados en 1957 por Arne Jacobsen, el diseñador responsable -entre muchas otras cosas- de unas cuantas sillas que seguro que conoces y has visto (reales o versionadas) en muchos sitios. Los cubiertos fueron concebidos originalmente para el hotel SAS Royal en Copenhage, de cuyo diseño se ocupo Jacobsen por completo, desde el edificio hasta detalles como estos.

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Jun 252014
 

GastroJardin_01

Quieres tener tu propio huerto pero no tienes espacio, las plantas no se te dan especialmente bien y tampoco pretendes convertir un rincón de la casa en una comuna agraria. Vamos, que lo que buscas es un pequeño huerto para plantas aromáticas que no sólo quepa en cualquier sitio, sino que además quede bonito. Pues existe y se llama GastroJardín.

Todo comenzó hace algo más de un año -nos cuenta Lola Burón, su creadora- dando un paseo por las playas de Cádiz. Y es que las ideas que empiezan así tienen muchos puntos para ser buenas ideas. Esta licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos y medio bióloga decidió unir su pasión por las plantas y la gastronomía creando un pequeño jardín, apto para todas las manos y espacios. Comenzó vendiéndolo los domingos en el mercado del Real Jardín Botánico de Córdoba y desde allí dio el salto para distribuirlo a través de Internet y por todo el país.

Podemos escoger uno ya preparado y temático (aromáticas de la Toscana, por ejemplo) o combinar cuatro plantas a nuestro gusto. Cada kit anda sobre los 30 euros y, además del bonito recipiente de madera -ojo con no quitar el cartón que se incluye para impedir que el agua se filtre, que nosotros nos llevamos un susto- incluye cuatro macetas, tierra y las semillas elegidas. Se puede comprar on-line, aunque cada vez es más fácil encontrarlo en muchas tiendas.

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Jun 202014
 

CookeoPor Clipset. En esta casa sólo hay una cosa que nos gusta tanto como cocinar. ¿Comer? ¿Beber? ¿Viajar? Bueno vale, hay muchas cosas y entre ellas está la tecnología y el cacharreo. Así que para nuestra sección de trastos de cocina nada mejor que contar con la colaboración de los amigos de Clipset.

Son ellos los que esta vez se han ocupado de probar la Moulinex Cookeo, una olla eléctrica programable pensada para quienes no quieren complicarse la vida en la cocina -o sí, pero necesitan algo de ayuda- y que es capaz de cocinar de forma muy sencilla hasta media docena de raciones.

Así que, con el delantal bien abrochado, Juan y Carolina nos cuentan cómo funciona y qué recetas podemos preparar con esta Cookeo, cuyo precio ronda los 200 euros. Precisamente esta cifra y el tamaño son los principales problemas que le han encontrado a un aparato que, eso sí, resulta muy útil y tremendamente fácil de usar. Lástima, comentan, que no se puedan introducir más recetas a la lista de las que ya vienen programadas.

Jun 062014
 

txikito_02

Los de Bilbao, además de nacer donde nos da la gana, también bebemos donde queremos. Y, normalmente, cuanto más grande mejor. “En vaso ancho” es una de esas frases que ayudan a identificar a un bilbaino -vasco en general- a la hora de pedir en la barra de cualquier bar del universo conocido.

Pero es verdad que, lo mismo que el otro día hablábamos de esa copa especial para los “asiáticos” de Cartagena, en el botxo también tenemos una especie de vaso oficial a la hora de practicar el noble deporte del txikiteo. Es decir, ir de bar en bar bebiendo vinos -vinos pequeños, de ahí lo de txikito- con la cuadrilla.

Un vaso enorme y pesado que los de más de 30 años es posible que recuerden vagamente pero que hace ya años que está desaparecido de los bares. Ahora, la gente de Txikito.es se ha propuesto recuperarlo. De momento en plan souvenir bilbaino, aunque esperamos volver a verlo pronto en las barras.

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May 302014
 

Vernissage

Ni Vuitton, ni Chloé, ni pijadas de esas. El bolso perfecto para la temporada de festivales veraniegos que ya ha comenzado es Vernissage Wine, un must en tu armario para este summer, que diría una bloguera de moda en condiciones, mientras lo incorpora a su outfit. En realidad es el complemento ideal desde hace un par de temporadas -corregimos- porque el invento ya tiene unos cuantos años.

Con retraso y todo, ya estás tardando en invertir los mejores 40 euros de tu vida en este bolso con un litro y medio de vino en su interior y un cómodo dispensador para que te puedas servir una copa sin perder el estilo. Sí, has oído bien: un bolso que ejerce de deposito ambulante para llevarte el vino a todas partes. Además nada de un vinacho cualquiera de esos que invitan a improvisar un kalimotxo, sino que Vernissage Wine promete llevar en su interior “los mejores vinos de las bodegas francesas”. Así, en general.

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